Intervista infingarda a Fabio Balocco e Giovanni Scaglione.
In "Lontano da Farinetti. Storie di Langhe e dintorni" le parole di Fabio sono quelle di contadini, vignaioli, artigiani che non fanno parte del club di Farinetti, quella Langa così à la page tanto in voga tra la sinistra buona e i turisti stranieri; e per questo risultano più defilati, meno pettinati, molto più autentici.
Fabio Balocco ha scelto di dare attraverso i suoi libri voce a chi non ne ha.
Afferma di non essere uno scrittore, ma un divulgatore.
Fabio parla di quelli in seconda fila, a volte pure in terza, compresi i paesaggi, gli animali e le piante.
Giovanni Scaglione (Forteto della Luja) è uno di loro; nato tra le vigne, cresciuto ascoltando la terra, divenuto vignaiolo dissonante e appassionato. Il tutto dentro un'oasi naturale protetta, e fuori dei giri più chic.
La storia che raccontano stasera merita la primissima fila.