IO EQUO - serata dedicata al Cacao equosolidale

Creato: Tue, 08/10/2013 - 17:18

di: Valle Susa - Collegno

Quando:

Wed, 23/10/2013 - 20:30

Tags: Ambiente, Valle Susa - Collegno, Internazionali

IO EQUO - serata dedicata al Cacao equosolidale

A COLLEGNO IL CACAO EQUOSOLIDALE PROTAGONISTA

DELLA CAMPAGNA IO.EQUO DI ALTROMERCATO

CASA WIWA - Cooperativa sociale I.So.La.

in collaborazione con

ASYLUM/MaChiLoFa e G.A.S. Villa5 - ARCI Valle Susa

promuove una SERATA dedicata a CACAO e CIOCCOLATO equosolidali

con CENA SOCIALE e INCONTRO CON I PRODUTTORI

Luis Gonzales Ona e Patricio Meza Mosquera – Progetto Salinas, Ecuador

Mercoledì 23 ottobre 2013 - COLLEGNO

circolo arci Asylum - Villa5, via Torino, 9/6 (viale Tom Benetollo)

LA CENA

Il cacao sarà protagonista anche del MENU della cena:

Antipasti:

- Misticanza di belga, arance a vivo e cioccolato (fondente extra all'arancia bio)

- Tortino di peperoni rossi e fave di cacao (mascao cioccolato fondente extra con fave di cacao bio)

- Millefoglie con pasta fillo di zucchine carote formaggio e cioccolato ( modicano al caffè)

Primi:

- Risotto con mele,mascarpone, caffè bio e cacao bio

- Crema di zucca mandorle e cioccolato (modicano alle mandorle)

Dolci:

- Cioccococco al lampone (cioccolato bianco companera bio)

- Frolla al cacao bio con cioccolato ( fondente extra bio mascao 70%) pere e maracuja

Caffè bio-equosolidale

Vino bio bianco e rosso

Costo cena € 22,00 a persona - gradita la prenotazione: tel. 011.4038479 - asylum.mail@gmail.com
(N.B. Solo per l'occasione la cena presso il circolo sarà aperta anche ai non soci. Durante la serata gli interessati potranno fare domanda di iscrizione al circolo)

La serata è promossa nell’ambito della campagna IO.EQUO (www.ioequo.it),

dal 12 al 26 ottobre Altromercato dedica due settimane al cioccolato equosolidale,

perché quando il cacao è giusto il cioccolato è ancora più buono.

PROGETTO SALINAS

Salinas è un progetto di cooperazione internazionale incentrato sulla lotta alla povertà nelle zone rurali e sul sostegno alla generazione di reddito nel villaggio di Salinas de Guaranda. Il Grupo Salinas è una organizzazione nata dall'attività del padre salesiano Antonio Polo, nel villaggio di Salinas de Guaranda, provincia di Bolivar, Ecuador: ha sviluppato numerosissime attività sociali ed economiche rivolte al miglioramento delle condizioni di vita della popolazione locale. E' una comunità isolata a sud del vulcano Chimborazo, caratterizzata da una produzione agropecuaria che permette alla popolazione di raggiungere la sussistenza ma senza una generazione sensibile di reddito. Le cooperative ed associazioni nate in questi anni sono riuscite ad avviare produzioni agroalimentari che hanno trovato spazio sia sul mercato locale sia su quello internazionale: il circuito del Commercio Equo e Solidale premette la vendita di prodotti ad elevato valore aggiunto che hanno permesso di incrementare il reddito sia degli operai impiegati negli impianti di lavorazione sia delle persone impegnate nella coltivazione e raccolta.

INFO:

Casa Wiwa - 011.4150706 - casawiwa@cooperativaisola.org

Asylum/MaChiLoFa 011.4038479 - asylum.mail@gmail.com

GAS Villa5 - 011.4112498 - villa5gas@gmail.com